宜宾旅游文化：高县胜天红岩山旅游景区推荐词

首先，向大家介绍一下胜天红岩山旅游景区基本情况。胜天红岩山旅游区坐落在宜宾市高县胜天镇境内，距宜宾市32公里，与蜀南竹海、兴文石海、珙县僰人悬棺等多个著名的旅游区毗邻。景区总面积40多平方公里，以红岩山脉为主体，属丹霞地貌，红岩山也因此而得名。景区森林覆盖率达80%以上。景区自然人文旅游资源丰富，景观独具特色，以奇山林海、丹霞地貌、桫椤海景、千年古寺、春花秋果、乡土民情等形成有机组合，成为集佛教朝圣、休闲养生、生态观光、科考健身于一体的川南旅游热土。

胜天红岩山旅游景区共分为流米寺、李花园、仙女潭、桫椤海、流米湖、古寨子六个片区。目前已经开发只有流米寺、李花园、仙女潭、桫椤海四个片区。

—流米寺景点

犀牛山：现在我们来到了流米寺停车场。从这个停车场向上望去，我们前面的这段山脉，大家看像不像一头牛？大家请看，这头牛头朝右、尾朝左当地老百姓把这段山脉叫做犀牛山。右手边的牛头向左扭过来，整个牛头就是一座峰，极像一个宝鼎，所以又叫宝鼎峰。在牛头的前面这就是流米寺。寺庙的左后方就是牛的鼻子，牛的鼻孔处就是最具传奇色彩的流米洞。往左方看，依次是牛枷担、小背包、大背包，以及牛屁股。整个山形，活生生就是一头牛。

流米寺名来历：说到这，不得不讲一下关于流米寺的寺名问题。流米寺原本叫牛鼻寺，是因为很早以前在牛的鼻孔里雕刻佛像，建设寺院。后来因为寺院扩建，加上又演绎出了流米洞的神奇故事，所以慢慢的就叫成了流米寺。据考证，流米寺修筑于清朝乾隆33年，即公元1768年，距今已有230多年的历史。

比丘坟：现在我们来到了流米寺的山门前面，这里埋葬的是流米寺历代的高僧。过去流米寺在佛教界有名望、有地位的和尚死后，把他们的骨灰或尸骨放入地宫，上面造塔或者立碑建坟，以示功德。而塔的大小、高低和层数，又反映了和尚们生前对佛学造诣的深浅、威望高低、功德大小。这就是我们今天见到的比丘塔。

入寺礼仪：现在我们来到了流米寺的山门，在进入山门之前，有一点关于佛门的礼仪有必要告诉大家：一是进入山门和大殿，靠左右两侧而入，不可行走正中央，以示恭敬。若靠门左侧行，则先以左脚入，右侧行则右脚先入。二是于佛殿内只能右绕，不可左旋，以示正道。三是在殿内不可谈论世俗言语，更不可大声喧哗。

天王殿（又称弥勒殿）：现在我们进入的天王殿，正中供奉的弥勒佛，左右两边是四大天王。

弥勒佛是中国民间普遍信奉、广为流行的一尊佛。此佛常怀慈悲之心。窥基（632---682年），玄奘法师的高足弟子，唯识宗的一代祖师）。他在《阿弥陀经疏》中解释说：“或言弥勒，此言慈氏。由彼多修慈心，多入慈定，故言慈氏，修慈最胜，名无能胜。”他的名字叫阿逸多，即“无能胜”。据佛经记载，弥勒出生于古印度波罗奈国的一个婆罗门家庭，与释迦牟尼佛是同时代人。后来随释迦出家，成为佛弟子，他在释迦入灭之前先行入灭。现在兜率天内院与诸天演说佛法，直到释迦佛灭度后五十六亿六千万年时，从兜率天宫下生人间。据《弥勒下生成佛经》所说，到那时，娑婆世界 (即我们所生活的世间)阎浮提有翅头末城，其王名儴佉（ráng qū，印度古代神话中国王名，即转轮王）的，弥勒届时将托生于此城中一个名叫修梵摩的大臣家中，降生、出家、成道、说法，其经历一如释迦牟尼佛。弥勒继释迦成佛后，将在华林园龙华树下以三会的说法，化度无量无边的众生。

四大天王：

左右供奉的四大天王，俗称“四大金刚”，他们分别是东方持国天王、南方增长天王、西方广目天王和北方多闻天王。有各自的名称和形象，各守一方，代表不同的佛教内涵。东方持国天王，名毗留博叉，居须弥山腰西，白银为地，魔礼海，掌碧玉瑟琶一面，职调；南方增长天王，名毗琉璃，居须弥山腰南，琉璃为地，魔礼青，掌青光宝剑一口，职风；西方广目天王，名提多罗吒，居须弥山腰东，黄金为地，魔礼寿，掌紫金龙花狐貂，职顺；北方多闻天王，名毗沙门，居须弥山腰北，水晶为地，魔礼红，管混元珍珠伞，职雨。“四大天王”的职责合起来就是：风调雨顺。换个说法：调风顺雨。

关于“四大天王”的佛教理论对现实社会生活的指导，还有这样的说法：东方持国天王，代表的是负责任。持是保持，国是国家。主持一个家庭的事务，我们叫持家；主持一个公司事务的，是总经理、董事长。主持一个国家事务的，是帝王、总统。那怎么样才能做好呢？一定要尽职尽责。每个人在社会上，都有他的职责，能把自己的职责，尽心尽力做到圆满，这个社会就会和谐，国家就一定能富强。持国天王教给我们这个道理。

南方增长天王，意思是说单把我们职责之内的事情做好还不够，还要天天求进步。不进则退啊！时代永远在进步，所以增长天王告诉我们：我们的道行要增长，品德要增长，乃至学问、智慧、技艺、能力都要增长，包括我们的生活水准也要天天提升。佛门也不例外，佛门真正是讲进步，永远都站在时代的前端；他不是跟着时代走，而是领导时代走。怎样持国，怎样增长，如何做得很圆满？后面两位天王教给我们实践的方法。

西方广目天王，叫我们多看；北方多闻天王，叫我们多听。这就是中国人讲的[读万卷书，行万里路]。读书，是成就根本的学问；行万里路，就是今天所谓的观光、考察，能到处去看看。看到别人的优点，我们采纳；看到缺点，我们警惕。我们能够[舍人之短，取人之长]，以此改造自己的社会、建设自己的国家，那样的话，这个国家就会成为世界上最完美的国家。这叫真正的护法！

韦陀菩萨：现在我们进入了流米寺的大院。大家请注意，在天王殿正后方，供奉了一尊像一位将军形象的佛像，叫韦陀菩萨。据说，在释迦牟尼佛入涅时，邪魔把佛的遗骨抢走，韦陀及时追赶，奋力夺回。因此佛教便把他作为驱除邪魔，保护佛法的天神。从宋代开始，中国寺庙中供奉韦陀，称为韦陀菩萨，常站在弥勒佛像背后，面向大雄宝殿，护持佛法，护助出家人。

关于韦陀菩萨，还有一个有趣说法：就是看韦陀菩萨的韦陀杵（手中的兵器）的方向，就可以知道这个寺庙在佛教界的影响。如果韦陀杵扛在肩上，表示这个寺庙是大的寺庙，可以招待云游到此的和尚免费吃住三天；如果韦陀杵平端在手中，表示这个寺庙是中等规模寺庙，可以招待云游到此的和尚免费吃住一天；如果韦陀杵杵在地上，表示这个寺庙是小寺庙，不能招待云游到此的和尚免费吃住。

大雄宝殿：现在我们就来到大雄宝殿。大雄宝殿是整座寺院的核心建筑，也是僧众朝暮集中修持的地方。大雄宝殿中供奉本师释迦牟尼佛的佛像。大雄是佛的德号。大者，是包含万有的意思；雄者，是摄伏群魔的意思。因为释迦牟尼佛具足圆觉智慧，能雄镇大千世界，因此佛弟子尊称他为大雄。宝殿的宝，是指佛法僧三宝。

流米寺的大雄宝殿，供奉了释迦牟尼佛，观音、普贤、文殊三菩萨及十八罗汉像。大家可以进入佛殿礼佛，注意进入佛殿的礼仪。

流米洞：在大雄宝殿的左后方，就是远近闻名、最具传奇色彩的流米洞。流米洞高约 6米，深约20米，原为亿万年来风雨侵蚀而形成。自唐代以来，就有人在此雕刻石像，建设寺庙，现存的 80尊石像就是唐年代雕刻的，距今已有一千多年的历史。在进入流米洞之前，小×先卖一个关子。流米洞里有两件景观最神奇，请大家猜猜。（进入洞中）现在我向大家正式揭开谜底。流米洞两件最神奇景观，一是传说中能流出米的洞，二是流米洞是儒释道“三教共奉”。

首先说说流米的洞，正对入口的这尊佛像的后面，有一个狭长形的石缝，这里就是传说中流出米的地方。据出在很久以前，这个牛鼻洞里建成了寺庙，寺庙建成后的一天，这个洞居然就流出了大米。神奇的是那米每天定时流出，不多不少,恰好够寺内僧人膳食。后来,一个和尚起了贪心，竟想洞内多流些米来，以便扩建寺庙之用。于是便请了石匠将石窟凿大小，殊不知，这一凿，第二天洞内流出的米少了，却混了不少的秕壳。和尚心想，是不是凿的过程中堵塞了出口，于是再凿，结果便可想而知了，连秕壳也没有了。后来，就剩下了流米的传说了。

关于这个传说，在流米寺改建之前，山门上写了一副对联：上联是：“古刹传奇洞流米，愚僧重利流秕秕，而今无米也无秕，垂训人间不贪为宝”；下联是：“群山拱秀鹰飞空，胜景开怀飞峰峰，以此有空尚有峰，收来眼底寡欲息心”。这个神奇的传说和这付对联，正好是一个绝好的廉政教育教材。

宝鼎峰：参观完了流米洞，下面我们将去登临宝鼎峰。先前给大家介绍过，宝鼎峰是犀牛山的牛头所在，远看就像一尊供奉佛祖的宝鼎，所以得名宝鼎峰。宝鼎峰海拔680米，登上宝鼎峰后，有两处观景点需要向大家特别介绍。

——花舞红岩：阳春三月，“忽如一夜春风来，千树万树李花开”的时节，站在此处俯瞰，大片的李花漫散在丹霞绝壁之下，青山绿野之间，让人倍感心旷神怡。

——红岩绝壁：此处观赏丹霞绝壁，壁立千仞，似朱砂彩绘、红霞渲染，十分壮观。

延伸讲解：丹霞地貌是发育于中上、白垩系红色陆相砂砾岩地层中、由流水侵蚀、溶蚀、重力崩塌作用形成的赤壁丹崖及方山、石墙、石峰、石柱、嶂谷、石巷、岩穴等造型地貌，是红层地貌的一种类型。现今定义为“有陡崖的陆相红层地貌称为丹霞地貌。 丹霞地貌，属于红层地貌，是一种水平构造地貌。它是指红色砂岩经长期风化剥离和流水侵蚀，形成孤立的山峰和陡峭的奇岩怪石，是巨厚红色砂、砾岩层中沿垂直节理发育的各种丹霞奇峰的总称。

—李花园景点

红岩山李花园面积共有1000余亩，主要品种为地方原产的品种“流米李”。这个品种的特点是色泽青黄、饱满圆润、口感甜脆。

过去，在未开发旅游以前，胜天红岩山的李子是养在深闺人未识，自从2007年举办了第一届“品李节”之后，到2014年，共举办了7届李花节，1届品李节。红岩山的李子在宜宾及周边城市的名气越来越大。村民种植李子的积极性也越来越高。现在，李子已经成为了流米村农民的一大经济来源，最多的家庭种植面积达到了50余亩。仅李子一项，农户年收入可800多万元。为了壮大李子产业，流米村专门成立了流米李协会，科技部门还帮助建成了李子科技园。

李花园最美的季节有两个，春天观花，夏季品果。

春天观花：每年3月上中旬，漫山遍野的李花竞相开放，其间又夹杂着金黄的油茶花，各种野花，真正是一个鲜花盛开的地方，美得惊人，美得陶醉。

夏季品果：每年6月份，从山下到山上，李子相继成熟，累累果实挂满枝头，压得李树弯腰。站在树下，匆需伸手，张嘴即食。

—桫椤海景点

各位游客，大家知道，我们宜宾有蜀南竹海、兴文石海、五粮液酒海，但是很多人不知道我们胜天红岩山还有一海，就是桫椤海。下面，我们就去体会桫椤海的神奇。

桫椤海入口：我们现在来到桫椤海的入口。首先给大家介绍一下红岩山的桫椤树的情况。

红岩山旅游区气候湿润，土壤类型多样，适宜多种植物生长，物种非常丰富，其中以桫椤最为珍贵和神奇。在整个红岩山区域均有分布，总数量在10万株以上，其中以流米湖、徐家沟、马兰沟等较为密集。因桫椤树分布广，数量多，所以我们称之为“桫椤海”，应该说是再恰当不过了。今天我们即将观赏的是马兰沟的桫椤海。

关于胜天红岩山为什么会生长这么多桫椤树，有两个版本：一个是传说的，一个科学的。不知大家想先听哪个？

民间传说版本：先说传说的吧！上古时候，桫椤树生长在月亮之上，是月宫的镇宫之宝。当时人间的大地遭受了灾难，极为荒凉，连草木都难以生长。嫦娥仙子从上天看见人间受苦，动了恻隐之心，便请了神仙张果老砍几根枝桠到人间去，给凡人遮风挡雨。张果老被嫦娥的慈悲之心所感动，便专门铸了把斧子去砍。岂知那桫椤乃是神树，白天砍了一个缝隙，晚上却又长回了原貌。一连数日，张果老把那桫椤树赖何不得，只掉落了些树叶和碎屑。张果老心想：我白天砍了一道缝，晚上你又长回来，干脆我就睡在白天砍的缝隙里，看你怎么长回去。谁不知，第二天晚上，由于树的生长，却连张果老一并夹在了树干之中。那嫦娥见张果老被夹住了，也没有办法，只好去求观音菩萨。后来，是观音菩萨用净瓶的水去清洗被砍的伤口，并含咒作法，才解救了张果老。不然的话，恐怕后来的“八仙过海”的故事，就要改为“七仙过海”了。

天上一天，人间一年。虽说张果老没有砍下枝桠，但是砍树的时候还是弄掉的许多树叶和木屑，这些树叶和木屑却掉落到人间，生了根，发了芽。胜天红岩山这一带由于土壤和气候条件特别好，加之亿万年来这些地方人迹罕至，属原始森林，所以到今天还有这么多的桫椤树。

科普版本：桫椤树属半阴性树种，喜温暖潮湿气候，喜生长在冲积土中或山谷溪边林下。在距今约1.8亿年前，桫椤曾是地球上最繁盛的植物，与恐龙一样，同属“爬行动物”时代的两大标志。但经过漫长的地质变迁，地球上的桫椤大都罹难，只有极少数在被称为“避难所”的地方才能追寻到它的踪影。胜天红岩山地处中亚热带湿润性季风气候,湿度大、云雾多、日照少、干湿季节明显等特点，土壤多为酸性，非常适宜桫椤的生长。虽然恐龙因为地质变化和气候的已经灭亡于6500万年白垩纪晚期，但是桫椤却在红岩山繁衍到了今天。

桫椤树：桫椤树，属蕨类门桫椤科，蕨类孢子植物，又名树蕨。它是孑遗植物代表。进入桫椤海，我们已经能够依稀地见到三五株的桫椤了。大家请看，那种长着蕨类一样的叶子，木本植物一样的树干，整体形状就像一把张开的巨伞的，就是神奇的桫椤树。桫椤树之所以被众多国家列为一级保护的濒危植物，其原因就是因为它是现存唯一的木本蕨类植物。随着生态环境的恶化、森林的破坏和人工的砍伐，桫椤的数量更是越来越少，目前已处于濒危状态。由于桫椤随时有灭绝的危险，更由于桫椤对研究蕨类植物进化和地壳演变有着非常重要的科学意义，所以世界自然保护联盟 (IUCN)将桫椤科的全部种类，列入国际濒危物种保护名录（红皮书）中，成为受国际保护的珍稀濒危物种。中国早期公布的保护植物名录，也将桫椤与银杉、水杉、禿杉、望天树、珙桐、人参、金花茶等—道，列为受国家一级保护的珍贵植物。为了加强保护，现将桫椤科全部种类都列为了国家二级保护植物。

——延伸讲解：桫椤的四大价值

实用价值：桫椤科植物是一个较古老的类群，中生代曾在地球上广泛分布。现存种类分布区缩小，且具较多的地方特有种，是研究物种的形成和植物地理分布关系的理想对象。桫椤株形美观别致，可供欣赏。

研究价值：由于桫椤科植物的古老性和孑遗性，它对研究物种的形成和植物地理区系具有重要价值，它与恐龙化石并存，在重现恐龙生活时期的古生态环境，研究恐龙兴衰，地质变迁具有重要参考价值。

观赏价值：桫椤树形美观，树冠犹如巨伞，虽历经沧桑却万劫余生，依然茎苍叶秀，高大挺拔，称得上是一件艺术品，园艺观赏价值极高。

药用价值：桫椤削去外皮的髓部可作药用。味辛，微苦，性平；能祛风湿，强筋骨，清热止咳。常用来治疗跌打损伤，风湿痹痛，肺热咳嗽，预防流行性感冒，流脑以及肾炎、水肿、肾虚、腰痛、妇女崩漏，中心积腹痛，蛔虫、蛲虫和牛瘟等，内茎液汗，外用可治癣症。其茎杆髓部含淀粉约27.44%，可提取淀粉代食品，其根状茎具清热解煮等功效。

马兰望海

现在我们来到的是马兰沟桫椤海观景台，这是专为游客观赏桫椤树而修建的。站在这里俯视，桫椤树叶挨叶、根连根，绵延成海，蔚为壮观。

桫椤三门

现在我们来到了桫椤海第一门—迎宾门。这两株桫椤树手牵着手，就像俩姐妹欢迎各位游客的到来，所我就命名为迎宾门。

过了桫椤迎宾门，我们就进入了马兰沟桫椤海丛林之中。大家请看，这些桫椤树高度都在3米以上，撑开的树叶就像一把巨大的绿伞。别看这些三四米高的桫椤树，它们的年龄都在百年以上。桫椤树每年只能在顶端长出一轮叶片，每年的生长速度也就2-3厘米，一百年，也只能长2-3米高。可以说，这马兰沟里的桫椤，都是名符其实的名木古树，价值不菲。

现在我们来到了桫椤海第二门—吉祥门。桫椤树和恐龙生活在同一时代，恐龙早已变成了化石，而桫椤虽历经沧桑却万劫余生，依然茎苍叶秀，高大挺拔。在桫椤树的生命历程中，不知遭遇了多少的灾难，但是这些生命力顽强的桫椤，都一一逢凶化吉。我们相信，与桫椤合影留念，定会给人带来吉祥，所以我们把这两株树搭建的这扇门，称为—吉祥门。

现在我们来到了桫椤海的第三门—平安门。过了这扇门口，我们就将离开桫椤树最茂密的区域。这两株桫椤树好像在挥手向我们告别，祝各位游客一路平安。在这，小×也再次提醒各位注意安全，小心脚下打滑。

海望田园

现在我们来到的就是海望田园观景点。站在此处，凭栏远望，田园景色尽收眼底，山岭人家悠然自得，好一派悠哉游哉的田园气息，让多少现代都市人既羡慕又嫉妒。

海中竹海

现在我们来到了海中竹海，这又是桫椤海中的一大亮点。大家请看，劲健的楠竹林中，生长出如此众多的桫椤树，实在是有点奇妙。大家知道，蜀南竹海以楠竹成海而闻名，而这里，桫椤海中竟然生长出翠绿的竹海，海中竹海，蔚为奇观。

桫椤泉

俗话说：好山好水有好泉 养颜养人又养心。在这桫椤海中，还有一宝，就是这眼桫椤泉。这泉水不知开始于何年何月，自从建立森林所之后，这上面大坳工区的林业工人就一直取用这眼泉水。这泉水终年不断，清澈透明，口味微甜。因桫椤树具有祛风湿，强筋骨，清热止咳等药用功效，这眼从桫椤树根下浸润出的泉水，也自有一般泉山不可比拟的神奇之处。掬一口泉水再上路，美好的风景莫错过。

—仙女潭景区

水口庙

水口庙，相传建于乾隆53年，距今约200多年历史。因火灾三毁三建。水口庙与红岩山顶流米寺遥遥相望，佛缘相连，甚有妙趣。

榕提合一

水口庙正对山峰之后，有一奇观，叫榕提合一。这棵树树龄有一百多年了，树干近1米，树高20多米。奇特的地方在于：远看是一棵，近看实为两棵，是一棵榕树和一棵菩提树合而为一了。关于菩提树，有这样的传说：相传佛祖释迦牟尼修道在菩提树下，顿悟成佛，终成正果，于是称菩提树为佛树。近两百多年来，红岩山的流米寺在川南一带佛教界的影响都很大，不知何时，这里先生长了这棵榕树。或许是受了佛教氛围的熏陶，佛祖显灵，后来在这棵榕树上，又生长了这棵菩提树。两树合而为一，和谐共生，甚为殊胜。

菩提树是智慧、觉悟的象征。榕树是长寿、吉祥的象征。榕提共生，寓意智慧圆满、长寿吉祥。诸位如有雅兴，可以摸一摸这棵佛树，定会保佑你万事如意、幸福美满。

灵官镇邪

据传在很久以前，对面水帘道洞里修练了一条蟒蛇。偶遇一次发大水，便探出身子到仙女潭来，欲讨人口碑后化龙入海。殊不知它出洞后吓死一行路人。玉皇大帝发令，派护法天神—灵官下界将其捉了去。后来，当地村民为了避邪防邪，就在此地塑起了灵宫的神龛，企盼灵官永保一方一安。

延伸讲解：灵官赤面髯须，身披金甲红袍，三目怒视，左持风火轮，右举钢鞭，形象极其威武勇猛，令人畏惧的神仙，这就是道教的护法神将王灵官，又称火车灵官王元帅。

仙女晒鞋

大家可以看到，对面宽约20米、高约15米的瀑布，正倾泻而下，水帘高挂，喷珠溅玉，下自成潭。那潭水清澈见底，四旁又绿树成荫，俨然一处天然浴池。相传天宫中的仙女在嬉玩之时，看见这方山水竟有如此美池，便自云霄袅袅而降，到这里享受淋浴。一次，仙女们戏水不慎，打湿了绣花鞋，便将鞋置于左边一块石头上，借阳光把鞋晒干。这一晒就晒出了奇观，从此那长1米、宽0.4米的地方，时至今日，每天中午有两三个小时的时间，那仙女晒鞋的地方却是干而不湿，而周边石头全是湿的，你说怪不怪？2010年，在外面的瀑布上修建一道拦水坝，提高了仙女潭的整个水位，原来晒鞋那块大石便淹在了水中，所以我们现在不能目睹这一神奇景观了。

水帘道洞

现在我们正在穿越的就是水帘道洞。这水帘洞的水来自上游的流米湖，每当涨水的季节，站在之水帘道洞之内，外面的瀑布将整个道洞的正面全部覆盖，很是壮观。当然，夏天到这里来享受一下瀑布的冲刷，还是需要一点勇气哟！

虹泉飞瀑

这仙女潭瀑布如遇夏季涨水季节，溅起的水雾在阳光的折射下，形成道道七色彩虹，蔚为壮观。

天然石井

传说在许久以前，铁拐李和张果老来到这红岩山，两位大仙在欣赏完了这里的风光美景之后，闲着也是闲着，便在宝鼎峰上下起了五子棋。几盘厮杀之后，张果老一败涂地，没了面子，一气之下便将大大小小的石头棋子洒下山来，正巧就坠落在仙女潭上的河滩上，砸出了有大有小、有圆有扁、有深有浅的一个个石窟，酷如一口口天然石井。

—美食和纪念品

胜天大米：产于胜天镇境内，产出的水稻粒饱、形佳，米粒晶莹透明，品质极佳，有“牛骨头米”之美称，煮饭味香而爽口。属馈赠佳品。分为5公斤和10公斤两种包装，在市县超市和本地坤洪米业和场镇均可购买。

胜天白酒：以纯高梁为原料，天然纯净水浸泡发酵，采取传统制酒工艺制作而成，香气浓郁，口感极佳，饮后不上头，具有消除疲乏，舒筋活血之功效。是接待和馈赠的佳品。

桫椤乌鸡:属于四川山地乌骨鸡品种。由于散养的桫椤乌鸡饮山泉水，食虫草籽粮，饲养成本低，非常适宜广大农村；加之长期奔跑，肉质口感极佳；林下散养的桫椤乌鸡饲养周期长，各种芳香类物资沉积多，风味好，药用价值高，是滋补、药膳的理想食品。桫椤乌鸡采用精制包装，分为普通礼盒装和精品礼盒包装。

胜天“猪儿肉”：具有“胜天一绝”之称，作为胜天一道特色佳肴已有一百多年的历史，其生产工艺独具特色。取猪肉中的三线肉、肺、肥肠、肚子、蹄子烹焖两三个小时完成，其特色在于食之口感上乘，肥而不腻，色、香、味俱全。

红岩山老腊肉：红岩山是由不喂饲料的年猪用盐、花椒面、胡椒粉、八角等香料胭脂而成，用松柏枝、木等进行烘烤，红岩山腊肉晶莹透明，香味独特，口味上乘。

流米李：产于红岩山下流米村，以饱满圆润、果大肉脆、酸甜适度而闻名。

胜天美食还有胜天土火锅、泉水豆花、九大碗、苦笋等在胜天场镇餐馆和景区农家乐和农户家中均可品尝。

除以上几种特色菜外，每家农家乐都喂有土鸡、土鸭、生态鱼，地里还种有无公害素菜，可以品味农家生态特色菜。